企業優勢

一本鮮提供消費者安全、認證、合法之食物為經營理念，堅持提供高品質產品，期許能給予消費者在享受美味的同時，兼顧產品的新鮮、安心與美味，並持續研發符合消費者期望的新產品，滿足各國消費者的需求。

我們改良台灣豬油蔥抓餅為輕食低油香蔥抓餅、香蒜抓餅、蔥油餅，成分單純，製作出對人體無害的真食物、對食安永續環境盡一份心力！

本公司深耕台灣冷凍食品產業，持續推出新產品，並積極佈建各大線上、線下銷售通路，歷經多次的食安風暴，至今仍站穩消費者心中蔥抓餅第一品牌，更是網路人氣品牌。

工廠介紹

堅持好品質．一步一腳印
嚴選台灣在地青蔥並以嚴謹的執著實現台灣最美好的味道，專業生產、安心認證，以宜蘭在地食材為基礎堅持美味、衛生、安全。

曾經是多家五星級飯店委託的供應商，經過了多年的努力，站穩腳步，創立一個新的品牌，命名為具有三星蔥代表性的【蔥阿伯】，結合在地農特產，研發更多優質產品，不僅如此，為了強化市場能見度，透過品牌定位的優良形象真情推薦，堅持好品質，一步一腳印，分享給更多喜愛點心的消費者。

本廠源於1960年代台北市中華商場，當年在1000多家販賣各種飽足人們胃口的攤商店面中，以正宗北方點心系列獲得大家的喜愛，隨著時代變遷與時俱進，以最新鮮的宜蘭在地食材為基礎，成立三星鄉第一家專業蔥油餅生產登記工廠（廠登：02000261），進一步精益求精，符合HACCP、ISO22000、 FSSC22000、 三星鄉餅(002)認證，堅持提供美味衛生的優良食品給顧客。

專業認證

秉持堅持高品質、研發精緻農產冷凍食品加工，打造100%MIT台灣製造、行銷台灣美食，工廠端除基本HACCP、ISO22000外也與世界食品同步努力，獲得全球食品倡議協定GFSI法國FSSC認證、Halal清真認證、棕櫚油永續發展（RSPO）認證、執行「全球企業社會責任CSR」國際通用驗證標準已執行認證。

◆ AAClean Label無添加認證 2024 計畫中 預計達到二顆星認證
◆ 溫室氣體盤查（Category1-6）2024計畫中預計提出內部及供應商盤查表
◆ 供應鏈CDP碳揭露管理專案：2024 計畫中，預計要花二年、2026 年完成
◆ 歐盟SBTi碳足跡申請專案：2024 計畫中，預計要花二年、2026 年完成
◆ 關鍵產品CDP碳揭露專案：2025 計畫中，預計要花二年、2026 年完成
◆ 台灣抓餅產鏈業ESG報告：2025 計畫，預計要花三年、2028 年完成