【蔥阿伯】七星報喜套餐(五星主廚親自教您如何做年菜)

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[蔥阿伯]七星報喜年菜組-成份&規格

一、干貝熬雞湯佛跳牆【全雞精心熬煮六小時,使用鄂霍次克干貝】
成份:雞高湯(雞肉、水)、雞肉、豬腳、排骨酥、芋頭、豬肚、干貝、栗子、香菇、糖、蒜頭、醬油、魷魚、扁魚、烏醋
、鹽、白胡椒、調味劑(L-麩酸鈉、乳糖、水解大豆蛋白、蔥、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、粘稠劑(磷酸二澱粉)
內容量:1000公克   固形物:400公克


二、黑蒜燉烏雞【自然技術發酵熟成,湯頭清甜回甘】
成份:水、烏骨雞、黑蒜頭、紅棗、枸杞、冰糖、鹽、調味劑(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、雞油、糖、雞肉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-烏嘌呤核苷磷酸二鈉)、檸檬酸、複方香料、(葵花油、香料) 、胺基乙酸、DL-胺基丙酸
內容量:2200公克   固形物:700公克 


三、極品霸王筍絲腿庫【使用精選豬後腿肉,老滷 汁燉煮,肉軟嫩入口即化】
成份:腿庫(台灣)、筍干、醬油(水、大豆、小麥、砂糖、酵母抽出物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉) 、糊精、甜味劑(甘草萃))、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、小麥麩皮、玉米澱粉)冰糖、鹽。
內容量:1100公克(固形物
:850公克


四、台灣古早味紅燒獅子頭【高品質嚴選豬,層次豐富, 肉質鮮嫩多汁】
內容物成份:豬絞肉、醬油、細砂糖、高纖味精、白胡椒粉、香油、薑碎、米酒、洋蔥碎、蔥末、全蛋液、水、太白粉
內容量: 600公克


五、五星級櫻桃鴨胸【選用土番去骨鴨肉,堅持古法醃製24小時
內容物成份:鴨肉、糖、鹽、胡椒粉、五香粉
內容量: 200公克


六、古早味米糕【過年過節應景最佳首選 好味道傳承懷舊古早味】
成份:
糯米、沙拉油(100%大豆油)、香菇、豬肉、金勾蝦、油蔥酥(紅蔥頭、棕櫚油、玉米粉、麥纖酥)醬油、鹽、糖、味精(L-麩酸鈉)
內容量:800公克


七、富貴旺來黃金鯧(生凍)【新鮮金鯧產地直送, 正宗古法蔭鳳梨調味】
成份:黃金錩(生凍)
內容量:500-600公克


* 保存條件冷凍-18度C以下,保存期限一年

** 所有產品皆為烹調後急速冷凍,解凍後覆熱即可食用


★預購期限:即日起至2021/01/25(一)中午12點截止
★出貨時間:xxxx/xx/xx(x) 起開始出貨,2021/02/03(三)截止出貨
★如需提前出貨請備註告知

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