【蔥阿伯】七星報喜套餐(伊甸基金會)

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蔥阿伯 X 伊甸社會福利基金會 愛圍爐年菜專案

 

農曆新年一家大小一同圍爐享天倫,但是現今社會上有許多年邁人士常年獨居、身障障礙者缺乏職業培訓等,以「服務弱勢、見證基督、推動雙福、領人歸主」為服務宗旨的非盈利財團法人伊甸社會福利基金成立邁向三十八年,長年為身心障礙者、弱勢家庭或獨居老人提供各種社會服務,包括成長身心障礙職業培訓、就業輔導、心靈重建等,為服務使用者提供身、心、靈的支持,陪伴他們一同成長。隨著農曆新年將近,在社會上仍有許多年邁人士常年獨居,蔥阿伯秉持社會企業責任,特與伊甸基金會合作,賣年菜捐贈基金會,協助基金會持續經營,幫助社會各個族群,為其送暖。

伊甸宜蘭居家式長照機構 - 李爺爺

每年都會參加圍爐的李爺爺,他已接受伊甸居家照顧服務長達10年,今年已高齡84歲的他,年輕時因一場車禍導致雙眼失明,後來與家人斷了聯繫,頓時失去工作與生活重心的他,只好獨自在外租屋,並以經營按摩店的微薄收入與政府補助勉強度日。雙眼失明又獨居的李爺爺,生活非常不方便,不僅家中無人打掃,日常起居也無人協助,就連外出回診或購買日常用品都困難重重。

直到10年前,獨居的李爺爺因身體老化導致雙腳無力,漸漸無法從事需久站的按摩工作,加上日常起居極需旁人協助的緣故,才在社會局轉介下來到伊甸接受居家照顧服務,居服員每周都會協助他沐浴、備餐、打掃與陪同外出。但長期習慣獨居生活的李爺爺,自立自強的性格讓他對突如其來的服務感到抗拒,還好在伊甸居服員專業與細心的照顧之下,他才慢慢敞開心房,漸漸地成了無話不談的朋友,他也非常感謝伊甸的付出與照顧。李爺爺參與圍爐活動已邁入第7年,每年的這天他可以與現場的朋友們一起享用佳餚歡度過節,感受滿滿的歡樂與溫暖,對他來說是非常難能可貴的回憶。

一、干貝熬雞湯佛跳牆【全雞精心熬煮六小時,使用鄂霍次克干貝】

成份:雞高湯(雞肉、水)、雞肉、豬腳、排骨酥、芋頭、豬肚、干貝、栗子、香菇、糖、蒜頭、醬油、魷魚、扁魚、烏醋、鹽、白胡椒、調味劑(L-麩酸鈉、乳糖、水解大豆蛋白、蔥、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、粘稠劑(磷酸二澱粉)
內容量:1000公克   固形物:400公克

豬肉原產地:台灣

過敏原資訊: 本產品含有螺貝類、堅果類、頭足類、大豆、麩質的穀類、魚類、牛奶及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。

 

二、黑蒜燉烏雞【自然技術發酵熟成,湯頭清甜回甘】
成份:水、烏骨雞、黑蒜頭、紅棗、枸杞、冰糖、鹽、調味劑(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、雞油、糖、雞肉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-烏嘌呤核苷磷酸二鈉)、檸檬酸、複方香料、(葵花油、香料) 、胺基乙酸、DL-胺基丙酸
內容量:2200公克   固形物:700公克 

過敏原資訊: 本產品含味精及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。

 

三、極品霸王筍絲腿庫【使用精選豬後腿肉,老滷 汁燉煮,肉軟嫩入口即化】
成份:腿庫(台灣)、筍干、醬油(水、大豆、小麥、砂糖、酵母抽出物、調味劑(DL-蘋果酸、檸檬酸鈉) 、糊精、甜味劑(甘草萃))、油蔥酥(蔥頭、棕櫚油、小麥麩皮、玉米澱粉)冰糖、鹽。
內容量:1100公克(固形物
:850公克

豬肉原產地:台灣

過敏原資訊: 本產品含大豆、小麥及其製品,對此過敏或有特殊體質者,請避免食用。

 

四、台灣古早味紅燒獅子頭【高品質嚴選豬,層次豐富, 肉質鮮嫩多汁】
內容物成份:豬絞肉、醬油、細砂糖、高纖味精、白胡椒粉、香油、薑碎、米酒、洋蔥碎、蔥末、全蛋液、水、太白粉
內容量: 600公克

豬肉原產地:台灣

五、五星級櫻桃鴨胸【選用土番去骨鴨肉,堅持古法醃製24小時
內容物成份:鴨肉、糖、鹽、胡椒粉、五香粉(小茴、大茴、定香、花椒、甘草
內容量: 200公克

 

六、古早味米糕【過年過節應景最佳首選 好味道傳承懷舊古早味】
成份:糯米、沙拉油、香菇、豬肉絲、金勾蝦、鹽、糖、味精(L-麩酸鈉)、蔥酥
內容量:800公克

豬肉原產地:台灣

七、富貴黃金鯧(生凍)【新鮮金鯧產地直送,急速冷凍保持鮮味】
成份:黃金錩(生凍)
內容量:約500-600公克

* 保存條件冷凍-18度C以下,保存期限一年

** 所有產品皆為烹調後急速冷凍,解凍後覆熱即可食用

〈小提醒〉請留意家裡冰箱冷凍庫空間,若因空間不足

 

★預購期限:即日起至2021/01/25(一)中午12點截止
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